フードアナリスト日向夏チェッロ(Hyuganatsu Cello)
3月にトライした「日南星チェッロ」で作り方がつかめたので、今度は「日向夏チェッロ」を仕込んでみることにしました。職場で購入した県立農業大学校産の日向夏の皮を、剥いたたびに冷凍保存しておいて、8個溜まっ...
フードアナリスト
プライベートキャンプテーブルからデスクへ － 部屋の机のグレードアップ
宮崎では、単身赴任の1Kアパート仮住まいなので、テーブルは20年以上前に購入して実家に置いていたキャンプ用の折りたためるプラスチック製テーブルセットを使っていたのですが、さすがに丸6年、毎日使い続けて...
プライベート周平君おめでとう！
昨日、ガーデンテラス宮崎で行われた、吉田周平君と佐藤紗耶香さんの結婚式に招かれて、出席してきました。この年になると、新郎新婦の親族か職場の関係以外で結婚式に出席するのは希なのですが、今回は、実際にあっ...
プライベートエイプリルフールではお騒がせしましたが…
4月1日、エイプリルフールである訳で、昨年はFacebookで「日曜限定のラーメン店オープン」をアナウンスしたなと思いつつ、今年は何にしようと考えて、下記のような投稿を行いました。昨年は、冷や汁エバン...
読書宮崎で世界を相手に着ぐるみと幸せを生み出す企業の物語 － 『幸せな着ぐるみ工場』
宮崎市に本社のあるKIGURUMI.BIZの代表取締役で、着ぐるみの母とも呼ばれている加納ひろみさんが、本を出されたというので、早速購入して拝読しました。 『幸せな着ぐるみ工場 あたたかいキャラクター...
フードアナリスト日南星チェッロ(HinaStar Cello)
そこで、ネットで自家製レモンチェッロの作り方を調べて、スピリタス(spirytus)というポーランド原産のアルコール度数96度もあるウオッカを購入して、密閉容器に入れて皮を漬け込み、1週間ほど放置。1...
図書館地平忌に想う
今日は2月26日、中村地平の命日である「地平忌」です。 忘れられる一方の中村地平の功績を、少しでも知って欲しいと、テゲツー！でこの記事を書いたのは、3年前。「地平忌」も56回目になりますが、年とともに...
プライベートスマートバンドのベルトを交換しました
昨年4月から、歩数とか心拍数を測ることができるスマートバンドを使っていることは、以前書きました。「スマートバンド型の活動量計で果たして健康になれるのか!?」10ヶ月使ってきて、毎日付けたり外したりして...
プライベート高鍋クエスト
テゲツー！で「宮崎が舞台のNHK大河ドラマを作るなら主役はこの二人だ!!」という記事の原稿を預かったのですが、構成するのに適当な写真が無かったので、撮影に行こうと高鍋に出かけたのが、1ヶ月前の三連休の...
フードアナリストクスクスを使ったサラダ「タブレ」を作ってみました
「AYA"s テーブル」の阿弥さんの料理に、クスクスを使った「タブレ」という料理がよく登場するのですが、これがなかなかに美味しくて、いつかは自分で作ってみたいなと思っていたのですが、なかなかその機会が...
