料理日曜拉麺：ピリ辛もやしたっぷりの小樽味噌ラーメン
恒例と言えるほど欠かさず作っている訳ではありませんが、今日は日曜の昼に在宅していたので、備蓄品の乾麺を使って、ラーメン作りました。数日前に仕込んだねぎ豚も残っていたので、具材には困らないことも後押しし...
料理
料理日曜拉麺：ねぎ豚軟骨とレタストッピングの太麺豚骨
ほぼ1ヶ月ぶりの日曜拉麺シリーズは、ねぎ軟骨とレタスをトッピングした、太麺の豚骨ラーメンです。ベースのインスタント麺は、非常用備蓄品の中から、「日清デガブト 黒マ－油豚骨」。しっかりとしたコシのあるス...
映画帰るべき場所 － 映画「しゃぼん玉」
映画「しゃぼん玉」、皆さんご覧になりましたか?前売り券は早々に買っていたのですが、なかなか観る時間を作れず、ようやく今日、宮崎キネマ館で観ることができました。宮崎県椎葉村を舞台にした、一人の青年の喪失...
プライベート今、気になっているクラウドファンディングプロジェクト。
最近、知り合いが立て続けにFAAVOでクラウドファンディングのプロジェクトを立ち上げていて、全部応援したいのですが、ほぼ同時期のプロジェクトなので、成立してしまうと一気にクラウドファンディング貧乏の陥...
料理日曜拉麺：鶏唐揚げと春キャベツたっぷりの北海道らーめん
先日、仕事帰りに立ち寄ったデパ地下で、北海道のご当地ラーメンが5袋324円(税込)と投げ売り状態になっていました。10種類ほどあった中から、適当に選んだのがこの5種類。後で確認してみたら、このうち4種...
プライベート飲みかけのワインを美味しく保存するための栓を購入
普段、家で飲むのは、ビール、缶酎ハイ、焼酎、シングルモルトウィスキーなのですが、たまには赤ワインを買って飲むこともあります。料理にも使えますしね。 しかし、もともとアルコール耐性が高くないので、ワイン...
映画ゆっきーがスタントで出ているという「新宿スワンII」を観てきた
2014年に台北で初めて会って、昨年5月に宮崎でインタビューしてテゲツー！で記事にした、アクション俳優の柚木崎義隆さん(ゆっきー)。 ゆっきーは、台湾を中心に、香港や中国の映画などに出ているのですが、...
プライベート玄関ドアの内側に、振動センサー式の補助ライトを取り付けてみた。
この間年が明けたと思ったら、2017年も早くも12分の1が過ぎて、単身赴任生活もまるまる4年が近づいています。Time flies. 光陰矢のごとし、とは良く言ったものです。 光があれば陰があり、仕事...
料理日曜拉麺：豚軟骨煮込みを載せたニラとネギをたっぷり加えた醤油豚骨ラーメン
日曜じゃないけど、休日なので許されたし。今回は、先日作った豚軟骨の煮込みが残っていたので、シャーシュー代わりに載せることにして、ラーメン作りました。ベースは、備蓄の袋麺、「日清ラ王 魚介だし香る豚骨醤...
プライベート2017年の計
明けましておめでとうございます。なかなかブログの更新がままならず、かろうじて月に1～2記事という体たらくになっております。その代わり、
